どんなに優れた製法が用いられても、プロテインサプリメントと食材を比較すると、サプリメントには含有されていない成分が食材には含まれています。
例えば代表的なものが食物繊維です。
プロテインサプリメントには食物繊維を加え辛い理由があります。
それは食物繊維を混ぜるとパウダーが水溶液に溶けにくくなり、しかも滑らかなはずの口当たりが損なわれてしまうからです。
しかし食物繊維は私たちにとって、とても重要な役割を担う栄養素であり、腸内細菌を健康な状態に保つためにも食物繊維は不可欠です。
元気な腸が維持されている限り、摂取した炭水化物や脂質などの栄養素は有効に体に使われ、免疫系も健全に保たれると言われています。
また、腸内環境の整備に必要なだけでなく、満腹感をもたらす働きもあり、満腹感が持続すれば減量中でも空腹感に苦しまずに済むのでダイエットにも役立ちます。
肉や卵、魚などのタンパク質には食物繊維が少ないことが指摘されているので、これらの食材を食べる時は食物繊維が豊富なお野菜を組み合わせることがオススメです。
